（農）横尾衛門は、島根県益田市二条地区の中・横尾集落にある農事組合法人です。
当地は、清流日本一に何度も選ばれている高津川の支流の源流域に位置し、初夏には沢山のホタルが飛び交う水のきれいな地域。平野部に比べて昼夜の寒暖差が大きく、良質な米作りに適した気候で、昔から「村で一番おいしい米が出来る」と言われています。
この集落の歴史は深く、鎌倉時代に田中横尾衛門源宗定が拓いたと伝えられ、当法人の名称は当地を拓いた先人にあやかったものです。
（農）横尾衛門では、「先祖伝来の農地を守り、未来をつくる」ことを念頭に、土づくりをしっかり行い、持続可能な農業でこだわりの米づくりを行っています。また、お米だけでなく地域の風土を生かした加工食品も製造・販売しています。
おいしいもんを作り、伝統ある集落を未来へつなぐ。
山あいの集落にある当地は、平野部に比べて昼夜の寒暖差が大きいです。夜の冷たい空気は、良質なお米をつくる条件と言われています。
当地は赤土の粘土質であり、保水性に優れた土質です。田んぼには毎年堆肥を入れ、美味しいお米になるように土づくりをしっかり行っています。
当地は日本一の清流と呼ばれる「高津川」の支流の源流域に位置します。田んぼへは山から湧き出る水を引き、お米を育てています。源流のキレイな水が美味しいお米を育てます。
（農）横尾衛門では、土づくりをしっかり行い、持続可能な農業でこだわりの米づくりを行っています。
JAの品質検査でうるち米の1等米比率は毎年9割以上の評価をもらい、食味値の検査でもほとんどの田んぼがAランクを獲得しています。
ツヤと白さが特徴で、特に粘りが強くて柔らかく、冷めてもモチモチしているのでお弁当やおにぎりに最適なお米。（農）横尾衛門では、堆肥の施用でしっかり土づくりに取り組んでおり、特有の環境でよりおいしいお米になっています。
きぬむすめの商品一覧
粒ぞろいが良く、味わいがしっかりしており、炊き上がりのツヤや口の中に広がる甘みなど、総合的な評価が高いお米。（農）横尾衛門のつや姫は、農薬と化学肥料を通常の半分に抑えた特別栽培米なので、食べる人にも自然環境にも優しいお米です。
つや姫の商品一覧
お米の成分のバランスが良く、粘りと弾力がありツヤ、香りも優れている、お米の定番品種。（農）横尾衛門のコシヒカリは、農薬と化学肥料を通常の半分に抑えた特別栽培米なので、食べる人にも自然環境にも優しいお米です。
コシヒカリの商品一覧
（農）横尾衛門の加工品の原材料には、一部の調味料等をのぞき、地元で採れた食材を使用しています。昔ながらの製法で手作りしており、それぞれの商品にリピーターを持つ、地元で愛される味です。年配の方には懐かしい故郷の味、若い人には新鮮な味として、楽しんでいただけると思います。
※大量生産できないため数に限りがございます。ご希望に添えない場合もありますが、ご了承ください。
（農）横尾衛門では米だけでなく地域の風土を生かした加工食品も製造・販売しています。
